赞妹妹的改良版甜沫！不过俺老妈是地地道道的济南人，从小喝甜沫，在小青河畔长大，她是用

小米面，炸豆腐，白煮花生，碎粉条，当然还有菠菜，葱姜末，白胡椒粉等等，配油条！

我当然也给改良了呵呵。。。我用corn flour 外加一点面粉因为小米面不是很好买。 用corn meal 倒是一大发明，熬稠一点加上虾仁就成了shrimp grits了！

所有跟帖： 

• 是的，用小米面的更正宗！我老家是吃糊糊的，然后我爸一直用玉米面做，所以我还真在家里没吃过纯小米面的。 -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 01/04/2021 postreply 10:49:15