【私房蛋糕系列】菠萝翻转蛋糕

本帖于 2021-01-02 07:24:26 时间, 由普通用户 玩豆公子 编辑
  • butter (for greasing)
  • 2 tablespoons sugar
  • 6 slices fresh/canned pineapple in juice (plus 3 tablespoons of  rum)
  • ? cup all-purpose flour 
  • 1 teaspoon baking powder
  • ¼ teaspoon baking soda
  • 1 stick soft butter
  • ½ cup superfine sugar
  • 2 large eggs
  • Preheat the oven to 200°C/180°C Fan/gas mark 6/400ºF. 
     
    Bake for 30 minutes, then ease a spatula around the edge of the tin, place a plate on top and turn it upside-down.

所有跟帖: 

加入水果的蛋糕,非常好吃! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2021 postreply 09:26:07

看到黄澄澄的菠萝好诱人 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/02/2021 postreply 12:17:14

多谢上面2位的回帖! -玩豆公子- 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2021 postreply 23:33:32

新鲜的菠萝加蛋糕,美味! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 06:20:14

是 家里最常做的蛋糕之一,谢谢! -玩豆公子- 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 06:52:46

菠萝翻转蛋糕,非常经典的一款! -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (29 bytes) () 01/03/2021 postreply 06:35:54

同祝新年旺运来! -玩豆公子- 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 06:50:24

“不要买完全是绿色的菠萝,这样的菠萝不会变熟。”这句话我拿小本本记下了 -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 07:23:27

经验分享,嘿嘿 -玩豆公子- 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2021 postreply 07:32:46

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