【私房蛋糕系列】传统鸡蛋糕（图文+视频）

老式鸡蛋糕是有童年记忆的食物。还记得小时候和妈妈一起，拿着鸡蛋，去蛋糕店里做鸡蛋糕的画面。鸡蛋糕表皮金黄金黄的，又香又脆，里面很柔软，口感很实在，蛋香味十足，(╯▽╰ )好香~~。而且原料非常的简单，制作也很简单，但味道确是一如既往的让人难忘啊。

原料：鸡蛋3个，低筋面粉80g，白糖60g，色拉油22ml，白芝麻2g。

做法：1.鸡蛋和白糖放在一起，用电动打蛋器打发。2.过筛入面粉。3.小心地拌匀。4.拌入色拉油。5.放入有装在模具的蛋糕纸里。装8分满。6.撒上芝麻。7.烤箱180摄氏度预热，烘烤15分钟即可。

 

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所有跟帖： 

• 啊呀，就想吃这样的蛋糕！我老妈管这个叫槽子糕，特好吃！马上收藏，一定要试试。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 09:17:47

• 为啥叫槽子糕呀？ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 09:21:25

• 河北人把这种蛋糕叫槽子糕，为啥我也不明白呢。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 09:25:55

• 啊原来如此，谢谢~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 09:38:54

• 最喜欢这种老式得鸡蛋糕了，赞! -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 09:43:17

• 谢谢！！我也喜欢(≧?≦)? -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 10:18:21

• 哇！闻到浓浓的鸡蛋香味～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 09:46:35

• 嗯，要是用土鸡蛋的话会更好看好吃。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 10:18:49

• 看得见的美味，感谢分享，看满 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 09:50:54

• 谢谢观看，比心。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 10:19:20

• 简单的传统口味 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 10:18:10

• 嗯，是的呢~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 10:19:37

• 小时候我也常吃，经常吃得噎着了，要喝点水。 -lurenjia2014- ♀ (74 bytes) () 12/22/2020 postreply 13:56:33

• O(∩_∩)O哈哈~，是的 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 00:32:48

• 这蛋糕看起来是小时侯的味道哦 -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 17:03:59

• 嗯嗯是的，童年的美好回忆 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 00:33:13

• 老式的蛋糕承载着满满的记忆。这种蛋糕很好吃的 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 18:08:55

• 嗯，是的，很香~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/23/2020 postreply 00:34:39

• 请问，可以减少糖的分量吗？ -KRAM- ♂ (128 bytes) () 12/24/2020 postreply 15:39:42