浸泡调料: 水和盐的比例为 1加仑水(3.78升) 加3/4-1杯盐,再加上苹果,洋葱,黑胡椒粒的等。 馅料:糯米,洋葱,香菇,葫芦卜 蜂蜜水:1大匙蜂蜜,1大匙白醋,1小茶匙小苏打。混合 制作过程:火鸡浸泡10小时以上,风干至少5-6小时,放入馅料,烤箱设在400摄氏度,盖上盖子烤3个小时,刷蜂蜜水,揭开盖子再烤至鸡皮成金黄色。 这种浸泡方法适合烤火鸡还是烤鸡,鸭,烤出的肉不干,不柴,有滋味。
圣诞节该烤火鸡了,我烤对火鸡不干不柴不腥,供大家参考(图文+视频)
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-BeyondWin-
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12/18/2020 postreply
13:06:50
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谢谢分享,回头我也试试
-revy.kichen-
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12/18/2020 postreply
14:47:57
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这是经典收藏款呵呵!
-ladysummer-
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12/18/2020 postreply
15:57:20
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火鸡到现在还没逃脱,哈哈哈哈,赞
-大龍-
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12/18/2020 postreply
20:14:47
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火鸡又要被第二轮烘烤啦
-硅谷川妹儿-
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12/20/2020 postreply
17:20:54