圣诞节该烤火鸡了,我烤对火鸡不干不柴不腥,供大家参考(图文+视频)

来源: 天之大 2020-12-18 09:44:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1916 bytes)

浸泡调料: 水和盐的比例为 1加仑水(3.78升) 加3/4-1杯盐,再加上苹果,洋葱,黑胡椒粒的等。 馅料:糯米,洋葱,香菇,葫芦卜 蜂蜜水:1大匙蜂蜜,1大匙白醋,1小茶匙小苏打。混合 制作过程:火鸡浸泡10小时以上,风干至少5-6小时,放入馅料,烤箱设在400摄氏度,盖上盖子烤3个小时,刷蜂蜜水,揭开盖子再烤至鸡皮成金黄色。 这种浸泡方法适合烤火鸡还是烤鸡,鸭,烤出的肉不干,不柴,有滋味。

我的这个配方综合了私房多位大咖的方子,其中包括山菊花姐姐,在此表示感谢。 欢迎点赞订阅,点击链接收看更多免费视频,谢谢。预祝朋友们节日快乐!!!

所有跟帖: 

-BeyondWin- 给 BeyondWin 发送悄悄话 BeyondWin 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 13:06:50

谢谢分享,回头我也试试 -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 14:47:57

这是经典收藏款呵呵! -ladysummer- 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 15:57:20

火鸡到现在还没逃脱,哈哈哈哈,赞 -大龍- 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 20:14:47

火鸡又要被第二轮烘烤啦 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2020 postreply 17:20:54

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