【私房蛋糕系列】柠檬磅蛋糕

来源: joycewu12 2020-12-18 06:30:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2388 bytes)
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柠檬磅蛋糕:

这是我做磅蛋糕以来,自己觉得做得最好一次~~
淡淡的柠檬味伴随着浓郁的黄油味道,味道不错~~

放冰箱里冷藏一下,味道更好!

配方:

四个鸡蛋加二个蛋黄、180克黄油、150克糖、一个柠檬汁、面粉200克、4克泡打粉。

制作过程:

1: 四个鸡蛋加二个蛋糕,加150克糖打发。

2: 加200克面粉和4克泡打粉拌匀。

3: 慢慢加入融合的黄油和柠檬汁混合。

4: 倒入容器内,在桌子上震几下让面液里的空气震掉。

5: 放入预热好的烤箱,325F 烤半小时。

6: 烤好的蛋糕冷却切片装盘即可。

烤好的柠檬蛋糕切好片摆盘:

将要出炉的柠檬蛋糕:

准备切片:

看了这些照片,这蛋糕是不是很诱人啊?

这是一款高糖高油的称为体重的炸弹,让人又恨又爱的!

谢谢看贴!

 

 


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所有跟帖: 

最喜欢烤箱里发出的烤蛋糕的味道,走不动的想吃,真漂亮!! -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 06:55:42

谢谢!刚刚烤好、做成功的柠檬蛋糕,超满足!想吃就拿一片~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:36:23

喜欢柠檬香味~赞 -小龙女她妈MDD- 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:19:20

谢谢!同喜欢柠檬味! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:36:46

各种蛋糕里选一款解馋又解饿的,柠檬磅蛋糕是我的首选 -小龙女她妈MDD- 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:41:16

+1 -玩豆公子- 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:38:25

握手! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:43:50

漂亮,我也喜欢加了柠檬的磅蛋糕,赞! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:25:23

谢谢!握手! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:37:04

诱人啊!香味,像花蜜,把我们这群蜜蜂引来了! -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:46:21

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:48:09

喜欢磅蛋糕 :) -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 08:00:39

握手! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 08:56:01

喜欢柠檬。我每做cheesecake都放点柠檬。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 08:05:04

握手! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 08:58:59

这个磅蛋糕做的漂亮 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 08:09:11

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 08:59:54

加柠檬特别好,使黄油蛋糕清新起来!~~ -lwlwTasty- 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 08:22:49

是的!大家的口味都是相同的~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 09:00:39

版主出手了~ -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 08:30:09

蛋糕我做的不多,趁办活动,可以跟大家学习一下~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 09:02:07

裂纹很漂亮,能喜欢柠檬做的甜点,闻到香味了 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 08:54:29

谢谢!还向您学习做蛋糕卷~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 09:03:07

柠檬磅蛋糕每年儿子生日的时候必做,我也有个好用的方子,下回跟大家分享 -YuCuisine- 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:20:18

好呀!下次我试试你的方子。这次蛋糕活动,一定会有做同样的蛋糕,大家可以试试不同方子~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:27:09

太漂亮了,大大地赞!!! -皮球- 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:28:33

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:34:59

喜欢柠檬味道的蛋糕 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:02:37

握手! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 14:11:45

清新,清爽,清亮。 -芬姐- 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:08:54

谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 14:12:09

漂亮, 吃饱了才有力气减肥哈 -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 14:52:17

哈哈,想吃就吃~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 05:37:13

心甘情愿被炸呵呵!谢谢您的美味分享,收藏了! -ladysummer- 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 15:58:34

谢谢喜欢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 05:37:31

加了柠檬的磅蛋糕,中和甜腻,好美味! -山小妮- 给 山小妮 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 17:18:36

这个磅蛋糕做得是真好,开裂自然,看上去很湿润,口感应该不错,卖相一流! -Lily的家庭厨房- 给 Lily的家庭厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 19:17:09

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 05:37:48

大赞!棒棒哒! -大龍- 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 20:09:48

谢谢鼓励!我继续努力! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 05:38:34

做的好好啊,柠檬的很好吃 -大琼Holly- 给 大琼Holly 发送悄悄话 大琼Holly 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 13:17:59

谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2020 postreply 11:17:31

这个蛋糕好吃还方便制做,喜欢!收藏学习了。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 23:08:21

谢谢喜欢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2020 postreply 11:17:45

虽然高糖高油,但是真的好吃啊!如果看到怎么也得吃上一块先解馋!^_^ -悠悠雨rain- 给 悠悠雨rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2020 postreply 10:39:17

谢谢喜欢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2020 postreply 11:18:00

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