快过年了，快做传统的腊肉吧，自制【五香酱油腊肉】味道非常好[图文+视频]

一般立冬后，温度温度低于55°F，就可以做传统腊肉/咸肉了
把买来的大块肉切条

放佐料腌制5天

晾晒2周，出腊味都冒油了，就可以了

晒干的肉可以包装好，放冻箱里保存

蒸一块尝尝，味道非常好哦：））可以做腊味饭哈：））

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谢谢！

所有跟帖： 

• 过年的气氛越来越浓了哈 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 06:58:05

• 谢谢朋友，是啊，觉得过年就是要吃腊肉啥的，不然少了什么：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:30:02

• 看着真安逸！！ -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 06:58:33

• 谢谢：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:30:30

• 真想来一块好做腊味饭～～ -云厨- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:29:15

• 谢谢：））做腊味饭好吃 -皮球- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:31:03

• 昨天把腌好的咸肉挂在deck 上面，等风干了跟你换腊肉吃，哈哈～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 07:46:35

• 太好了，我今天把一条咸鱼拿出去吹风了：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:33:09

• 腌腊肉，年味越来越浓了！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 08:15:13

• 是啊，还有一个多月就过年了：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:33:47

• 真是做腊肉的时节咯 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 10:58:17

• 是的：） -皮球- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 17:59:57

• 晶莹剔透，看着就好吃！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 14:54:35

• 谢谢 -皮球- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 18:00:08

• 来的太及时了，谢谢好友分享！收藏！ -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 16:00:10

• 谢谢 -皮球- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 18:00:17

• 我看隔壁楼上老奶奶也晒得腊肉，可惜我没有够长度的竹竿儿。。。 -大龍- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 20:06:41

• 哈哈，不然劫一点下来哈：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 12/19/2020 postreply 10:23:03