千层麻花——层层香酥，非常好吃！（图文+视频）

今天跟大家分享的是好吃的千层麻花。做出来的麻花一层层的，层层香酥，样子特别漂亮。这里我做的是咸的，如果你喜欢甜的，只需要把盐换成糖就行。快到年底了，做点儿麻花，增加点儿年味吧。

水油皮原料：中筋面粉200g（200g all-purpose flour），水105g（105g of water），糖10g（10g sugar），盐3g（3g salt,），芝麻20g（20g sesame），油40g（40g of oil）。油酥原料：中筋面粉120g（ all-purpose flour），猪油60g（60g lard）。

做法：1.把水油皮里所有的原料活成水油面团。醒一会儿备用。2.把油酥原料活成团。擀成长方形备用。3.把水油面团擀成大的长方形，放入油酥面团。包好。擀成大的长方形，然后叠被子两次。4.叠好后切成小条。5.拿出一个小条扭成麻花坯子。6.炸成金黄色即可。

 

 

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所有跟帖： 

• 拧得捧 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 07:48:32

• 谢谢~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 08:06:33

• 哇，看着好香酥的～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 08:11:48

• 嗯是的，非常的酥~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 10:27:20

• 好漂亮！感觉节日的脚步越来越近了 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 08:39:42

• 是的，把氛围弄起来^_^ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 10:27:41

• 看得到分层，你想象一咬就掉渣的样子~~ -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 09:02:37

• 嗯，刚开始是白色的时候看到分层非常的美 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 10:28:14

• 造型好棒！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 09:05:30

• 嗯，我也喜欢，很漂亮 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 10:28:33

• 好香啊！ -wzuo- ♀ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 11:12:01

• 是的呢~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/17/2020 postreply 13:25:40

• 香香脆脆的 真想来一根 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 09:35:46

• ヽ(￣▽￣)?好嘞 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 11:12:16

• 看着好酥香，谢谢分享，收藏学习了！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 15:04:54

• 又香又酥 咬一口掉渣 赞 -大龍- ♂ (0 bytes) () 12/18/2020 postreply 19:58:35