免揉面包第12弹【免揉红豆吐司】红豆吐司最相思。原来美食才是这个冬天最长情的告白， 就是好吃！【视频+图文】

天气凉了， 做个暖人心胃的红豆吐司。 松软的面包，香甜的红豆沙，吃上一口甜甜的感觉涌上心头。这是我们第12款免揉面包了，还是简单的不得了，折叠几下，擀开，涂上豆沙馅，卷起就可以了。超级简单的发面和整形，新手也可以一次成功哦。

材料1： 面团

中筋面粉： 240g (2 Cup)； 盐：2.5g (0.5 Tsp)； 温牛奶：150ml； 鸡蛋：1个； 酵母：3g (1 Tsp)； 糖：25g (2 Tbsp)； 软化的黄油：20g (2 Tbsp)

材料2：内馅：

红豆沙：180g 红豆沙的做法参见视频：https://youtu.be/G7Dg5L5Flyw

1）发面，把除了黄油之外的所有材料混合，之后静置30分钟，让面团有个基础的发酵，然后放入黄油，搅拌均匀，放入冰箱隔夜冷藏发酵。

2）发酵好之后，倒在案板上，折叠几下，之后擀成长方形，长方形的宽度和吐司盒的长度一致。

3）然后涂上豆沙馅，之后卷起来。豆沙馅我是自己做的，也可以买现成的。

4）之后表面划几刀，放入吐司盒中，二次发酵到两倍大

5）发酵好后，涂上蛋液，撒上点黑芝麻作为装饰。烤箱350华氏度，烤30分钟左右。

6）烤出的成品松软香甜，一层一层的红豆沙馅料满满，好吃又满足。

更多免揉面包~

 

所有跟帖： 

• 究竟还能免揉多久 ^_^ -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 17:08:03

• 再忍两个月哈：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 17:10:36

• 我先告白一下，爱吃 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 17:44:12

• 谢谢你：）好感动 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 18:15:00

• 这相思吐司想S艮了 ：）） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 18:00:57

• 谢谢酒仙来访！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 18:15:00

• 看完全部，赞 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 18:51:01

• 谢谢您的支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 19:42:00

• 看完全部，赞 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 18:51:06

• 看上去很赞！一定好吃。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 19:17:54

• 谢谢亮亮妈妈～ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 19:43:00

• 这个好，谢谢分享！ -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 20:47:22

• 谢谢你：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 08:04:01

• 哇 光是免揉就还有两个月，到底有多少好吃的东西啊 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 12/04/2020 postreply 21:21:10

• 我打算各种口味各种造型的都做一遍哈 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 08:03:39

• 做免揉面包你的步骤多不少， 为什么叫吐司而不是面包？ -玩豆公子- ♂ (177 bytes) () 12/05/2020 postreply 00:36:52

• 其实严格说来，都应该叫面包。 切了片烤过的才叫吐司哈。所以很多情况这种可以切片的，我就直接叫吐司了。 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 08:05:07

• 免揉系列都快被你做光了，哈哈哈 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 02:19:14

• 还早：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 08:05:21

• 做饭就是个举一反三，再免揉个几年也不是问题 -虎丘- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 07:45:21

• 是的，正是这个理儿：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 08:05:47

• 做的真好 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 10:38:53

• 谢谢大琼！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 12:03:46

• 勤发免揉十二弹，不辞长做私房人。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 11:24:13

• 赞芬姐的文采！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 11:31:00

• 手好漂亮。没有月牙，是不是有点低血压？ -lurenjia2014- ♀ (68 bytes) () 12/06/2020 postreply 14:06:48

• 这你都看出来了，厉害哈。我偏瘦，血压常年60/90。 不过我也没什么不适，医生也没说过什么，看看年纪大了会不会升高：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/07/2020 postreply 08:50:00

• 平时多喝水，稍微多吃点盐，能提高血压。 -lurenjia2014- ♀ (68 bytes) () 12/07/2020 postreply 09:42:28

• 谢谢关心：）打算就按您说的做！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/07/2020 postreply 10:26:00

• 这个涂上蛋液后，能放在面包机里做熟吗？ 面包机里做出来的，皮应该是很软的那种。 -lurenjia2014- ♀ (126 bytes) () 12/06/2020 postreply 14:08:30

• 面包机我还真没试过，不太清楚哦 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/07/2020 postreply 08:51:00

• 我也要告白，拿馒头告白：）哈哈 支持我的女神，赞 -大龍- ♂ (0 bytes) () 12/06/2020 postreply 15:29:54

• 谢谢帅哥来访支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 12/07/2020 postreply 08:52:00