酱羊蹄

这是我小时候家里常吃的。 某日突然思念故土的风味， 偶见羊蹄， 自己动手，居然也做成了。 有人亲测味道--跟北京的一样。 

料： 羊蹄。花椒大料葱姜蒜。胡椒孜然酱油盐。我还加了几块冰糖。

1. 冷水入锅。开后放调料。 

2.  炖俩小时。

3. 过夜最好。就着白酒， 酒后再吃个柚子解酒，齐了。 

 

 

所有跟帖： 

• 膻嗎？我昨天在中東店看到了，想了半天沒敢買。 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 15:28:14

• 不。味道挺正。 -成熟的桃子- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 17:15:32

• 真有味道！做得有味道， 拍得有味道。 赞！ -揽香- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 15:28:15

• 亲，这个好吃呀 -成熟的桃子- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 15:49:43

• 没有吃过这个东东呢 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 11/24/2020 postreply 15:21:03

• 大爱！羊蹄子啃起来！赞 -大龍- ♂ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 12:43:45