自制紫薯核桃糕，绵软中透着酥脆核桃香的美味健康小零食（图文+视频）

紫薯营养价值丰富，味道甘甜，色彩迷人。趁着紫薯季节，快快多吃紫薯！我用紫薯来做一道可心小零食紫薯核桃糕，绵软不粘牙，咬一口软糯中透着脆脆的核桃香，百吃不厌，美味又健康。

我用视频来演示制做方法和步骤，谢谢收看和分享。

所用原料：

核桃仁100克，紫薯泥300克，冰糖30克，蜂蜜150克，黄油50克，木薯粉60克（可用其它淀粉替代）。

制做方法划重点：

一、炒熟或者烤熟核桃仁

二、熬糖浆，加入紫薯泥翻炒

三、冷藏后脱模切成条，装盘即食

欢迎订阅YouTube糖粒儿观看最新美食视频：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUQ-OPvqUkz7mMT3LkYQZ_G9EKKUZgfDZ

所有跟帖： 

• 好漂亮的颜色！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 15:10:52

• 梦幻的紫薯…，谢谢你的赞美！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 22:18:25

• 非常有创意，把核桃的苦掩盖了 -小不点私房菜- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 22:23:48

• 嗯嗯，而且还多了绵软中核桃的酥脆，谢谢你的观看和喜欢！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/22/2020 postreply 22:49:22

• 健康小零食，做的真漂亮！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 03:57:02

• 多谢多谢！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 10:45:00

• 紫薯女王！最近几款紫薯美食都太正了，馋S人的节奏呀，大赞！ -天婴- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 06:42:27

• 多谢赞美鼓励！趁着现在能买到紫薯，赶紧多多地吃（咥）！） -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 10:48:12

• 太有才了！紫薯华丽丽地大变身，超级赞 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 08:27:47

• 谢谢龙妈鼓励！紫薯仗着颜色迷人，瞬间抬高了身价！哈哈～ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 10:50:08

• 喜欢，颜色也讨喜 -天之大- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 13:11:56

• 嗯嗯，好吃又好看！谢谢你的喜欢。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 23:40:57

• 颜色太诱人了 -yayalin- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 19:45:12

• 是的呢，好吃又好看，颜色很迷人。。。，谢谢你！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 23:42:53

• 谢谢分享！ -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 20:09:05

• 谢谢你的观看！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 23:43:42

• 麻烦问一下用红薯代替紫薯可以吗？ -翻篇了- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 20:14:10

• 完全可以的，只是做出来的颜色不一样。如果用麦芽糖替代蜂蜜口感会更好些。谢谢你的留言。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/23/2020 postreply 23:39:49

• 好看又好吃 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 11/24/2020 postreply 15:18:23

• 做的真漂亮！赞 -大龍- ♂ (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 12:42:14