《手撕饼》包芝麻葱花，层次分明，柔软韧劲，非常简单易做，好吃 （视频+图文）

                            

这款饼柔软有韧劲，椒盐葱香芝麻香，层次分明，我喜欢撕开来一层一层的吃。也可以拿来卷凉菜和卤肉。

6个饼的材料：

中筋面粉 2 杯，温热水约80度的 1 杯

油酥：菜油 50 毫升，面粉 35 克， 花椒粉 1 茶匙，盐 1/2 茶匙约多一点

炒香的芝麻，葱花

做法：

面团按以上的面粉和水的比较揉到软硬适中，醒面 30 分钟

炒油酥，按以上油酥材料，炒好凉凉

醒好的面，擀成长方形，越薄越好

抹上油酥，撒上大量的芝麻和葱花，多多撒

把面卷起来，切成6份，每份的两头收好，擀成约20厘米大的饼

锅中放少许油，煎到两面金黄酥脆 （多放油，就更加酥脆）

                                      

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所有跟帖： 

• 我爱椒盐 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 11/11/2020 postreply 09:36:03

• 谢谢您的喜欢 -lava100- ♀ (0 bytes) () 11/11/2020 postreply 10:18:41

• 喜欢可以一层一层撕着吃的，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 11/11/2020 postreply 10:00:18

• 谢谢Revy 来支持 -lava100- ♀ (0 bytes) () 11/11/2020 postreply 10:19:11

• 可惜只能看，吃不到。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 11/11/2020 postreply 11:36:59

• 谢谢您的喜欢 -lava100- ♀ (0 bytes) () 11/11/2020 postreply 13:50:05

• 椒盐的饼，很香哈 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 11/11/2020 postreply 11:56:36

• 谢谢小林来支持 -lava100- ♀ (0 bytes) () 11/11/2020 postreply 13:51:34

• 芝麻椒盐葱香我都爱 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 11/11/2020 postreply 12:52:08

• 谢谢川妹的喜欢 -lava100- ♀ (0 bytes) () 11/11/2020 postreply 13:52:09

• 一层一层撕着吃 越嚼越香 赞 -大龍- ♂ (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 09:05:30

• 小麦的饼一定很香！赞 -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 11:18:21

• 再馋自己一次！ -悠悠雨rain- ♀ (0 bytes) () 11/12/2020 postreply 13:51:23