【豆沙馅桂花松糕】松糕松而不干的最终解决方案（视频，图文）

松糕可以说是最具中国民间智慧的一款点心。它外表朴实无华，味道微甜不腻，特别适合做家庭的日常主食。松糕松软的秘诀不是依靠酵母或泡打粉，而是通过具有一定湿度的米粉堆叠，米粉颗粒间形成的空隙来产生松软的口感。米糕的做法非常简单，但是很多人在做的时候经常会出现松糕过干的问题，今天就和大家一起分享我做这款点心的心得，掌握了最基本的松糕做法，在此基础上可以调整造型，改变颜色，调整馅料，一样可以做到千变万化。

材料：

粘米粉，糯米粉，水，糖，豆沙馅，干桂花

 

 

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 喜欢松糕，谢谢分享 -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 08:55:58

• 看到这豆沙松糕，馋啊！也有要试的感觉～～ -Timeaway- ♀ (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 08:57:44

• 挺不错的 -charlotte- ♀ (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 10:17:08

• 又好看又好吃！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 11:22:51

• 做的真漂亮，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 12:42:56

• 哇，做得很棒~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 12:59:36

• 喜欢松糕！太棒了！ -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 14:07:48

• 做得真好 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 15:16:06

• 好漂亮的松糕 -天之大- ♀ (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 15:28:18

• 小时候吃的是方形的，做成这个形状肯定更好吃，赞 -大龍- ♂ (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 20:33:54

• 做得好漂亮，完美！ -Lily的家庭厨房- ♀ (0 bytes) () 11/10/2020 postreply 05:33:45

• 松糕做好看不难，好吃倒是不容易呢，赞 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 11/10/2020 postreply 13:57:27

• 这是我试过最好的松糕配方、谢谢 -二丫娘- ♀ (0 bytes) () 11/13/2020 postreply 16:31:15