今天分享的是蔓越莓小面包。非常的小，一口一个，适合用来当零食。小朋友们下午饿了，吃两个当下午饭也是很不错的。做起来很简单！里面的蔓越莓可以换成你喜欢的其它果干，比如葡萄干，也可以换成坚果，或者巧克力豆等等。如果坚果太大，要把它切得小一点儿哦。
原料：高筋面粉200g，低筋面粉30g，糖40g，盐3g，酵母粉3g，
全蛋液50g，原味酸奶40g，牛奶80g，黄油20g，植物油10g，蔓越莓干70g，蛋黄1个。
步骤：1.把面粉、糖、盐、全蛋液、原味酸奶、牛奶还有酵母粉放入面包机中揉成面团，放入黄油继续和面，活到可以拉出致密的膜儿。2.发酵到2倍大。3.取出面团，擀成长方形的薄片，刷上植物油，撒上蔓越莓干。
4.叠成被子。再次擀成长方形的薄片。5.切成小块儿。6.烤箱190摄氏度预热，烘烤8分钟后取出涂上蛋液，再放入烘烤8分钟即可。
豆沙排是比较少见的小吃，但是非常不错，五星推荐！外形很惊艳，此外口感也很好。刚烤好的时候是酥酥的，回油后是柔软的。希望大家喜欢哦！！喜欢的话一定要帮我点赞，订阅和分享哦~谢谢啰！
原料（ingredients）：转化糖浆175g（Inverted syrup 175g），低筋面粉250g（Low-gluten flour 250g），植物油65g（vegetable oil 65g），盐5g（salt 5g），小苏打2g（baking soda 2g），红豆沙500g（red bean paste500g）。装饰蛋黄1个（egg yolk 1）。
步骤：1.除了蛋黄和豆沙外的所有原料拌匀。2.包入红豆沙。3.刷上蛋液。4.烘烤即可。
更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅，第一时间看到Lily的最新美食视频:)
更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅，第一时间看到Lily的最新美食视频:)
