零失败的免揉芝麻脆皮面包
这是一款非常简便的零失败的免揉面包,因为太好吃了,我每个星期基本都要做一次。可以做早餐,也可以做三明治带饭。材料简单做法简单,赶紧做起来吧。
材料: 1.中筋面粉2杯 2.50-52(摄氏)度热水一杯 3.盐2克 4.酵母5克 5.白芝麻少许
免揉乡村裸麦核桃面包
这款乡村面包麦香浓郁,入口干香,带着微微的酸味儿,特别是用了黑裸麦粉,粗纤维丰富,又添加了核桃仁,刚出炉的面包,虽然不如甜面包那样外表光鲜,却有一种天然、质朴的美,这也正是我所喜欢的。烤好稍晾切片,迫不及待的品尝,果然没有令我失望,正是预想中的口感,好极了。
材料: 100克裸麦面 250克高筋面粉 250毫升水 50克核桃仁 鸡蛋一个 酵母5克 盐4克