有带鱼味道的cod

看到有人说，小时候的海鲜就是带鱼。其实我一直很想念小时候妈妈的味道：跑盐油煎带鱼。美国的带鱼很难整理，鱼鳞刮不干净腥味很大。最近用Costco的新鲜鳕鱼跑盐干煎，家乡的味道就出来了。以后会成为一道家常菜。

所有跟帖： 

• 我也喜欢鳕鱼，煎得好香。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:45:11

• 用黄油煎的话，真香 -乏善可陈135- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 22:24:21

• costco鳕鱼是wild caught，更健康！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:52:43

• 是的，冷冻的会有点硬，新鲜的cod更好 -乏善可陈135- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 22:22:39

• 带鱼我在韩国店买过，他们处理得很好的！ -冬坊小厨- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:28:29

• 看网上有人介绍过，我们这里没有韩国店，只能去Costco找 -乏善可陈135- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 22:23:32