老哥莫怪，我扔块砖啊。

来源: anonymous4 于 2020-09-17 14:38:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (101 bytes)
回答: 【温馨煮艺】葡式蛋挞 由 色迷心窍 于 2020-09-17 11:46:18

这个不是葡式。葡式的皮应该更近似flaky pastry，最繁复的就是做皮。

所有跟帖： 

• 是的，葡挞是起酥皮不是酥皮 -花房姑娘- ♀ 给 花房姑娘 发送悄悄话 花房姑娘 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 15:54:09

• 呵呵，说的不错！谢谢。只是我说了：挞皮是买的，做少了太麻烦。 -色迷心窍- ♂ 给 色迷心窍 发送悄悄话 色迷心窍 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2020 postreply 01:49:40

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