好不容易买到的螃蟹，来个生滚蟹粥（视频+图文）

一馋螃蟹，就想起几年前去波士顿，买的一袋子蒸蓝蟹，提溜进酒店，啃的那个欢实啊。。。。

北美和澳洲人民真是有吃海货的口福。

英村这里，什么螃蟹都少见，中超有卖面包蟹，真心不好吃

上周终于被推荐了一个可以送货的海鲜dealer，一下了买了1公斤，有花蟹和毛蟹。毛蟹直接一笼蒸着吃了，虽然全是公的也不太肥，但是吃的也还算满意。

花蟹新鲜的很，存了3天半，蒸着吃了2顿，外加一顿生滚蟹粥，都是活蹦乱跳的。

粥底用高压锅煲好的，我用的是西班牙的大粒短米。蟹黄加点酒，粥里面加自制的姜粉。。。。

视频在这里，喜欢的麻烦给加个关注点个赞，鼓励下我。谢谢！

 

所有跟帖： 

• 给我来一碗！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/16/2020 postreply 05:18:40

• 哈哈，你们那应该不缺螃蟹龙虾这些生猛海鲜，我们村民实在是苦啊。。。。 -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 09/16/2020 postreply 05:29:50

• 好像纽约海鲜也一般。波士顿或者缅因那边应该比较好。 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/16/2020 postreply 10:18:52

• 我在扭腰的市场吃过龙虾啊，很大一只，真是好啊！ -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 09/16/2020 postreply 11:48:56

• 看着太鲜美了 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 09/16/2020 postreply 11:07:14

• 谢谢谢谢，我就是很馋。。。。 -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 09/16/2020 postreply 11:49:28

• 哗！！太鲜了！ -冬坊小厨- ♀ (0 bytes) () 09/16/2020 postreply 16:59:42

• 谢谢鼓励！ -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 05:48:40