【盐酥鸡】涵盖各个小技巧，做出完美盐酥鸡，外皮酥脆，里嫩多汁 （图文，视频）

 

 

 

今天和大家分享如何做出外皮酥脆，里嫩多汁盐酥鸡。

这道经久不衰的小食，原来只需要3分钟就可以炸好。一盘盐酥鸡，搭上几片独具特色的爽脆水果黄瓜，开启周未快乐时光。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高清版 / 订阅 请点这个链接：

https://youtu.be/pS8JwEZKNUo

 

 

做美食， 是我最大的热情所在。特别希望通过是我的美食生活YouTube频道， 与大家分享。

希望能给大家·做菜·吃饭·生活 带来一点点灵感，拓开一些许思路，带来一丢丢美丽心情。

 

每周更新，敬请期待。

喜欢的话，欢迎点赞，订阅，传播分享。

 

 

 

 

 

 

材料：

• 去骨鸡肉 1 磅
• 粗粒地瓜粉   1杯
• 九层塔 几株，取叶子
• 椒盐撒粉 少许

 

盐酥鸡腌肉调料：

• 白腐乳3小块，20克左右 （如果没有， 可用生抽1大勺替换）
• 生抽 1大勺
• 酒 1大勺
• 糖 1小勺
• 五香粉 1/4小勺
• 白胡椒粉 1/4小勺
• 蒜粉 1/4小勺 （可用2颗蒜瓣磨成蒜泥替换）
• 姜粉 1/4小勺  （用1片生姜磨成姜泥替换）
• 洋葱粉  1/4小勺 （可省）

 

 

 

 

制作盐酥鸡腌肉调料

 

 

 

 

 

 

 

 

腌鸡肉

 

 

 

 

 

 

 

 

裹粉

 

 

 

 

 

 

 

 

炸鸡

 

 

 

 

 

 

 

 

炸九层塔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

撒上些椒盐粉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一盘盐酥鸡，特别适合搭配上

几片独具特色的【爽脆水果黄瓜】

 

用这个方法腌黄瓜，

爽脆到让人吃了一惊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【爽脆水果黄瓜】的腌制方法：

 

 

 

高清版 / 订阅 请点这个链接：

https://youtu.be/vpssT27Qppo

 

 

 

 

* 详细步骤及心得请见视频

 

 

 

谢谢读帖！

 

 

 

所有跟帖： 

• 看起来好好吃！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/04/2020 postreply 10:56:40

• 谢谢你。祝周末愉快。 -揽香- ♀ (0 bytes) () 09/04/2020 postreply 18:56:21

• 视频点赞了，真漂亮 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 09/04/2020 postreply 11:34:15

• 谢谢你的鼓励。祝周末愉快。 -揽香- ♀ (0 bytes) () 09/04/2020 postreply 18:57:35

• 喜欢 -新手008- ♀ (0 bytes) () 09/04/2020 postreply 21:07:00

• 喜欢你用心制作的每一道菜！还喜欢你配菜的餐具！ -saisai123- ♀ (0 bytes) () 09/04/2020 postreply 21:44:41

• 赞！ -Qinger- ♀ (0 bytes) () 09/07/2020 postreply 08:17:08