《意式油浸小番茄》，正是小番茄丰收的时候，试试这款意大利邻居给的配方（图文+视频）

家里的小番茄丰收了，怎么保存呢？今天来和大家分享一款我的意大利邻居教我做的油浸小番茄，非常好吃，来试试吧。

材料： 小番茄500克 大蒜5瓣 迷迭香（Rosemary） 意式调味料（Italian seasoning) 橄榄油 胡椒面 盐

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做法：

1.小番茄一切为二，面朝上在烤盘里摆好，大蒜切片

2.表面撒盐，胡椒面和意大利香料，淋上橄榄油

3.烤箱320F/160C，烤70-80分钟，取决于你家的炉子

4.拿出来装瓶，加入Rosemary和大蒜片，倒入橄榄油覆盖

放在阴凉处2-3天就可以吃了

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 哦，原来还可以油浸的，学习了。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 08:08:37

• 其实就是Sun-Dried Tomato的做法，外面买一小罐很贵的，我们用烤箱做是一样的 ：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 09:26:20

• 做法独特，值得试试，家里刚好很多的番茄，谢谢彬彬 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 08:33:40

• 意大利盛产番茄，所以他们有各种做法，这个外面买一小罐还挺贵的：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 09:27:03

• 这个不错，我家菜园里也是结了很多的小西红柿：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 08:57:32

• 试试看，非常好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 09:27:30

• 收藏学习了~ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 10:17:28

• 谢谢你：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 10:46:40

• 这样的sun dried tomato做三明治最好吃了。或者拌色拉。 -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 12:04:57

• 买的经常有点牙碜，自己做的非常好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 14:02:06

• 这是个好主意。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 13:08:21

• 可以保存很长时间，也很好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 14:02:26

• 我家的番茄也要丰收了，这是好办法保存番茄，学习了 -lava100- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 14:32:47

• ：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/18/2020 postreply 16:21:09

• 以前做过，感觉烘得太干会太硬，如果烘得 -kittencats- ♀ (77 bytes) () 08/19/2020 postreply 06:28:04

• 是的，如果用抽真空的瓶子可以保存的久一点，不过自己家种的没有那么多小番茄，很快就吃完了：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/20/2020 postreply 12:21:14

• 哈哈哈，我家种的太多了，这几天懒得收，都烂地里了…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 08/21/2020 postreply 13:02:57