清凉夏日山药的两种享受-酸甜蓝莓山药|絲滑蓝莓山药冰淇淋(图文+视频）

山药是具有多种药效和保健功效的食材，既可以做成小甜點，也可以做涼菜，當主食也不錯。

一根山药做两种小吃酸甜蓝莓山药，絲滑蓝莓山药冰淇淋，两个都做法简单，零失败。

蓝莓山药吃起来酸甜可口，是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，蓝莓山药冰淇淋口感细腻滑润，蓝莓酱的紫红和山药的洁白兩者相互搭配顏色非常靓丽，既有顏值同樣味道也很棒。

 

蓝莓山药做法：

清水里加一勺白醋，搅匀，放山药可以防止山药变色， 手带上手套以免削山药容易手痒，削皮切条，切1厘米宽10-15厘米长细长条，放清水中，开水煮4-5 分钟，过凉水，摆盘，每层三条搭五层，蜂蜜或水稀释蓝莓酱淋上即可

蓝莓山药冰淇淋做法：

山药切块蒸25分钟左右，叉子搅打成泥，加适量糖，分次加少量牛奶，杯子底铺蓝莓酱，挤花袋挤山药泥到杯中，淋上蓝莓酱，冷藏后再吃口感更清凉

 

所有跟帖： 

• 漂亮 ！ -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 17:44:07

• 谢谢 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:01:56

• 漂亮，谢谢分享！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 17:57:15

• 谢谢 分享就是快乐 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:02:42

• 漂亮，像米其林餐厅的摆盘。视频里加关注了 -lava100- ♀ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 18:58:07

• 谢谢，小小的模仿发挥：） -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:03:41

• 确实好看，有食欲 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 20:20:12

• 是颜值高的美食 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:04:54

• 而且很健康，赞一下 -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 20:50:47

• 是经常吃的健康食品 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:06:12

• 赞高厨！做的真漂亮。蓝莓山药是我的大爱。你提醒我了，下次去中国店要买些山药。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 08/05/2020 postreply 21:01:14

• 谢谢，多吃多收益：） -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 06:07:27

• 太漂亮了。象画！！ -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 08:48:11

• 谢谢 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 08/06/2020 postreply 13:44:38

• 做得好看哦 -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 08/07/2020 postreply 13:13:13