夏天到了,很多品种的海鲜都高产来了,鲜甜的生蚝富含有高铁,高钙,对男生壮骨生精,女生美颜秀发都是益处多多。 今天的蒜蓉粉丝生蚝是家常又经典的一种做法。
食材
12个大生蚝,2困绿豆粉丝泡发,30克酱油,10克蚝油,2头蒜拍碎,小辣椒,盐2克,50克植物油
夏天到了,很多品种的海鲜都高产来了,鲜甜的生蚝富含有高铁,高钙,对男生壮骨生精,女生美颜秀发都是益处多多。 今天的蒜蓉粉丝生蚝是家常又经典的一种做法。
食材
12个大生蚝,2困绿豆粉丝泡发,30克酱油,10克蚝油,2头蒜拍碎,小辣椒,盐2克,50克植物油
• 最憎就贝类海鲜加蒜蓉,味太重,抢了贝的鲜味,但全中国都是这样加 -我冇醉- ♂ (68 bytes) () 07/27/2020 postreply 09:53:51
• 全国人都爱吃,说明大多数人还是喜欢这口儿的,求同存异吧,谢谢看帖 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 10:27:08
• 不一定,不过大多人不出声,吃完海鲜居然满口蒜子味,不如直接吃蒜子。 -我冇醉- ♂ (35 bytes) () 07/27/2020 postreply 11:12:15
• 美國人吃蝦蟹蠔貝不也都有黃油蒜蓉菜式嗎? -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 12:56:48
• 所以也不喜欢吃 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 17:43:14
• 站这里,以前炝虾除了酒什么都不用 -truetruegarfield- ♀ (66 bytes) () 07/27/2020 postreply 10:54:45
• 北海道的虾捕上了就吃,是鲜甜的,但现在疫情,我觉得加蒜更卫生, -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 11:13:43
• 可能海鲜不够新鲜,需要加蒜等。 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 14:08:53
• 口味不同。日本有什么调料都不加的烤牡蛎,也有加cheese的。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 15:43:57
• 非常经典的搭配。谢谢分享。 -sefree28- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 10:33:52
• 我是北方人,确实对南方菜不在行的,但这个生蚝和朋友学来真心觉得好吃,拿来分享了,谢谢您赞 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 10:43:33
• 我是加柠檬汁和香槟酒浇上去 很好吃 -truetruegarfield- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 10:56:18
• 我又买生蚝了,我会试一下,听上去不错 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 11:10:34
• 健康的生活方式永远需要支持。蒜蓉我喜欢! -北京三爷- ♂ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 11:25:24
• 谢谢您看帖 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 12:19:52
• 太诱人了,想起来新西兰现捞的生蚝,给您点赞了。 -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 11:29:15
• 现在疫情,我做饭尽量加点蒜,反正也不出门儿,谢谢您表扬 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 12:21:41
• 是的,疫情改变了很多,连不削皮的水果也买的少了 -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 17:54:41
• 没醉应该是海边长大的,海边长大的人都喜欢吃海鲜的鲜,水煮一下最好吃,但离海比较远的地方的人就需要 -路过2013- ♀ (119 bytes) () 07/27/2020 postreply 17:11:54
• 嗯嗯,对哈 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 17:42:02
• 试下加些少姜丝,葱白和几滴生抽来吊一下味,提鲜。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 17:54:48
• 对您的热心关注表示感谢 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 18:40:32
• 目前没看出有争论的意思。只是大众喜爱和小众偏好的不同。我更推荐健康安全的美食。 -北京三爷- ♂ (83 bytes) () 07/27/2020 postreply 18:05:41
• 我最好这一口了!超喜欢吃有蒜蓉辣椒的生蚝和扇贝,下次也做做试试。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 19:19:44
• 据说只有带r的月份的生蚝才好吃 -zhuc- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 23:17:00
• 鲜!香! -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 07/28/2020 postreply 06:38:21