【紫米馒头】口感细腻，营养丰富，简易配方，一次发酵（视频+图文）

紫米馒头是用紫米（黑米）打浆后加面粉和面做出来的杂粮馒头，用料简单，采取一次发酵的方法，和面由厨师机完成，揉面交给压面机，节省了大量时间，做出来的粗粮馒头口感细腻，营养丰富，对减重保身材非常有帮助。

用料：

半杯紫米+水=600 毫升

中筋面粉 5杯

糖 2汤匙

盐 1/4 茶匙

干酵母 2茶匙

 

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所有跟帖： 

• 不错，美味又健康。 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 14:04:07

• 谢谢！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 14:14:01

• 多吃粗粮健康有活力 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 14:58:49

• 是啊，这样吃口感很好，吃不出粗粮的感觉。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 15:22:57

• 很不错，健康又好吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 15:03:26

• 谢谢支持。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 15:23:56

• 粗细混搭吃，太棒了！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 16:25:30

• 谢谢点赞。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 18:31:06