高火焰烹饪系列--娃娃菜炒蘑菇(文图附视频)

来源: 2020-07-15 20:33:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1432 bytes)
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https://youtu.be/5msXUBav4pw

 

材料:娃娃菜一磅,蘑菇一磅,小金甜椒2根,香葱1根。

调料:1勺菜油,1勺蒜片,1茶匙姜片,1茶匙料酒,1茶匙黑胡椒,1/4 茶匙鱼露。
做法:娃娃菜切两刀,蘑菇撕开,小黄椒切丝,姜蒜切片,香葱切末。架高火灶,锅烧热,加入菜油烧至冒烟,倒入姜蒜片葱末,依次下入蘑菇和娃娃菜, 小黄椒翻炒,加料酒,黑胡椒。快出锅加入1/4茶匙鱼露。
 
炉子
食材
切好的食材
娃娃菜炒蘑菇
开吃!

所有跟帖: 

这炉子烧的是啥气? -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/16/2020 postreply 03:51:05

propane -小荷花儿- 给 小荷花儿 发送悄悄话 小荷花儿 的博客首页 小荷花儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/16/2020 postreply 13:08:36

了解了,多谢! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/16/2020 postreply 14:19:39

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