接下贴，我用面包粉做出的面包也不松软。

来源: rosepink 于 2020-07-03 07:35:02 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (100 bytes)
用面包粉做出的面包沉甸甸的，也是严格按照配方做的。是不是放水不够？

所有跟帖： 

• 可能没有发酵好 -asd123asd- ♀ 给 asd123asd 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 10:46:43

• 严格按配方的话，可能是酵母活性不够或者没发面充分，再就是烤的问题 -花房姑娘- ♀ 给 花房姑娘 发送悄悄话 花房姑娘 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 11:24:50

• 1.你用的哪个配方？2.是否揉到位 3. 酵母活性是否足够，新酵母比较活跃。 -紫色公主- ♀ 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 23:45:36

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