花生酥——层层酥皮、花生馅儿润滑喷香(图文+视频)

来源: 闲暇食光 2020-07-02 08:42:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4610 bytes)
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今天分享好吃的花生酥。一层层的酥皮包裹着精心制作的花生馅儿,咬一口都不愿意停下。自己在家做的更好吃,料放得很足,干净卫生。适合做了给大家当零食。这款花生酥可甜可咸,只需稍微变动一下馅儿里的原料即可。这款花生酥被我家人评为年度最好吃的点心,大家可以试试看。

水油皮原料:中筋面粉240g,水120g,油50g。

油酥原料:中筋面粉240g,油120g。

馅儿料:去皮的熟花生250g,熟面粉80g,白糖100g,花生酱80g,蜂蜜100g,植物油40g,盐2g。

装饰原料:芝麻10g,鸡蛋黄1个。

步骤: 1.首先把水油皮的原料活成团。2.把油酥原料活成团。3.用水油皮包起油酥面团。经过三次叠被子,擀成皮。4.把馅儿料拌好备用。5.放入面团上,包起来。刷上蛋液,撒上芝麻,切出花型。6.切成小块。烤箱190摄氏度预热结束后,烤30分钟。香喷喷的花生酥就可以吃了。
 

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所有跟帖: 

-小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 09:46:12

嗯,是的呢~· -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 11:20:43

看着真好吃:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 10:25:52

嗯,是的,反正我们家人很喜欢~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 11:24:33

这个绝对可以有! -酒后真言- 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 11:27:14

^_^,握握手 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 12:15:42

层次分明又漂亮! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 11:28:51

谢谢,而且不太难~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 12:16:51

喜欢的不得了! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 12:49:10

谢谢^_^~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 20:13:19

牛! -goodnews88- 给 goodnews88 发送悄悄话 goodnews88 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 13:00:53

多谢捧场~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 20:17:32

诱人,喷香! -Timeaway- 给 Timeaway 发送悄悄话 Timeaway 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 17:19:38

嗯嗯,是呢。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 20:22:54

很棒的花生酥!喜欢! -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 17:59:14

握握手~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 20:24:43

一定好吃!中筋面粉中文是? -曲院风和- 给 曲院风和 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 18:56:41

all purpose flour=中筋粉=全能粉 -川辣妹子- 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 19:06:32

谢谢回答~~真棒 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 20:25:20

谢谢回答! -曲院风和- 给 曲院风和 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 20:26:21

做得太好了 -川辣妹子- 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 19:04:53

一般一般,还得继续努力。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 20:26:09

喜欢,要学起来 -夜半_听雨- 给 夜半_听雨 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2020 postreply 22:28:58

棒棒的! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 00:09:07

还意为是花生酥糖。这个点心美吃过,但是我的口味 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 13:08:22

^_^,我觉得比花生酥糖要好吃,酥糖太腻了。这个还好。 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 22:18:12

做得很精致。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 23:58:25

谢谢公主!!! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2020 postreply 00:55:54

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