《蜂蜜舒芙蕾松饼蛋糕》（图文+视频）

试试这款简单又好吃的松饼蛋糕。说是舒芙蕾松饼，但是因为是烤的，所以口感又像是蛋糕，非常绵软湿润，当然也非常好吃，试一下，你一定不会后悔的。

材料： 低筋面粉50克 鸡蛋3个 烫30克 牛奶40毫升 蜂蜜一汤勺 泡打粉3克（可选） 18-20公分铁锅一个

做法：

1.鸡蛋蛋黄和蛋白分开

2.蛋白放进冰箱，蛋黄加入一汤勺蜂蜜，40毫升牛奶搅拌均匀，筛如面粉

3.蛋白打发，分3次加入白糖

4.取出一团打发的蛋白放入蛋黄液搅拌均匀，然后倒入蛋白搅拌均匀

5.烤箱预热355F，烤10分钟左右拿出来表面切一个十字，然后继续烤12-15分钟就好了

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所有跟帖： 

• 松软，色泽好漂亮！赞！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 06:58:14

• 谢谢你，这个口感绵密柔软，很好吃～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 08:51:26

• 烤过好几次你的巴斯克蛋糕，真好吃 -亦晴亦雨- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:42:19

• 很简单的巴斯克蛋糕，谢谢你的反馈，大家喜欢又吃好我就觉得很高兴：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 08:52:22

• 颜色很诱人，看着就好吃 ~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 09:01:38

• 早上好龙妈～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 09:24:30

• 烤盘可以吗？或者活底的蛋糕盘？谢谢 -snowmom- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 10:07:17

• 因为烤盘保温差一点，凉的快，不加泡打粉一凉会收缩的快一点。但是如果是自己家吃，没问题的，或者加一点泡打粉 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 10:42:56

• 这个就是烤蛋糕啦，哈哈！马上做了一个，好吃！糖可以再多一点：） -tbd- ♀ (88 bytes) () 06/23/2020 postreply 11:59:12

• 哈哈哈，因为有个电视剧《孤独的美食家》，里面这么叫大家都跟着这么叫；你动作真快，照片太漂亮了～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 17:02:24