如果看横切面，不太准确吧。经常在COSTCO 买去皮的Pacific Cod，是很薄的，鳕鱼的品种是很多的。

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• 也可以看鱼鳞，鱼肉的颜色，肉质。Pacific Cod的肉质和黑鳕鱼的完全不同。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 18:21:08

• 特地回去沃尔玛查了原来买的鱼排，中文写的是龙鳕鱼，以后买东西要好好看英文标签了， 你是对的， 英文是TURBOT, 不过这种烧法 -越越- ♀ (0 bytes) () 06/22/2020 postreply 17:00:05