请问这个腐乳是发酵坏了，还是正常？豆腐上凹凸不平。

所有跟帖： 

• 应该正常，已经好了，赶紧用佐料腌了，不然乳化过度，软得都夹不起来了：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 10:26:27

• 俺上次做就软得都夹不起来，一瓶快吃完了，夏天的温度能做么？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 10:42:46

• 可以的，就是时间比冬天短一点，我前几天也做了，就是要时常看看，不要过头，不过都好吃：））） -皮球- ♀ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 10:44:50

• 好的，多谢 -3-D- ♂ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 10:46:08

• 再问下，有没有做过豆豉？想学~~ -3-D- ♂ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 10:48:07

• 你说的是黑的吗？做菜吃的？我记得以前吃过跟冬笋一起卤出来，当零食吃的 -皮球- ♀ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 10:57:39

• 发酵的黑豆豉 -3-D- ♂ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 11:03:23

• 没做过呢，可以研究一下：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 12:21:26

• 谢谢！已经腌起来了。 -Ginger123- ♀ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 18:20:33

• 麻烦两位给个方子，怎么做腐乳啊 -Free9- ♀ (0 bytes) () 06/17/2020 postreply 23:12:36

• 皮球的 -3-D- ♂ (122 bytes) () 06/18/2020 postreply 06:01:51

• 谢谢啦 -Free9- ♀ (0 bytes) () 06/18/2020 postreply 09:08:27