早餐。自己做芝麻酱（附视频），西葫芦南瓜馅饼（附视频）

1. 今天早餐

    用半干的香菇6朵，两根海参，一点酱油和一小时油。在铸铁锅里小火30分钟慢煎。做了杂粮红豆饭，做成海参香菇盖饭，给老8做了鲜腐竹浓豆浆。

  配菜是蒸南瓜和紫皮土豆，烤三文鱼和鲜贝。煮物真竹。

2. 我家的芝麻酱都是用vitamix打的，不用添加任何油，把芝麻放进去打就可以了，非常香。盛夏时节做一碗麻将拌面多幸福啊。还有武汉热干面，烙点芝麻酱烧饼，满屋子飘香也会馋到邻居。

打芝麻酱需要借助搅拌棒，芝麻的量也要足够，因为没有加油，需要中途调整几次转速。

2.  菠萝苹果派。有时间的时候，会用买来的派皮烤几个派，调节以下单调的生活，增加一点甜蜜的幸福感。新西兰的派皮是最喜欢的也是最常用的，最近的半年这个派皮在偷工减料涨价的小道上跑出很远很。。。

3. 喜欢用南瓜和西葫芦做馅儿，特别是北海道的南瓜，甘甜棉面的咸味，放在西葫芦里面，就有了咸蛋黄的口感。馅饼或者盒子，和面一般用90摄氏度左右的水烫面，面要比饺子面软一些，就是把面团拿在手里，面团有一点塌下来的状态。

把蒸熟的南瓜放凉后，切成小碎颗粒，放在西葫芦馅儿里，调味料按自己口感轻重放就可以了。我只用了盐，香油，一点花椒油。

一个一个包成盒子状，入锅时用手轻轻压扁。

锅里放少许油，两面烙，烙底部，烙上面的边儿，借用锅的各个弧度把馅饼烙熟。

最近家里有地主家的胡萝卜供应，真是有口福了。有的商场也有面粉限量供应了，真好，又可以包饺子烙馅饼做手擀面，可以使劲折腾了。

越来越热，越来越闷热。我从来不苦夏，每天一如既往的盘旋在锅台边，清晨5点起床就为吃而努力着，每一天的日落十分，我就开始计划第二天的吃，如此的日复一日，无法厌倦吃，也不能厌倦做，这就是生活。

 

所有跟帖： 

• 好健康美味！喜欢你最后一段的总结，充满对生活的热爱和烟火气。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 06/07/2020 postreply 22:43:51

• 问好公主！我还沉浸在你精致的蛋糕里呢！ -喜鹊- ♀ (151 bytes) () 06/07/2020 postreply 23:11:33

• 请问你用的芝麻是生的还是炒熟的？谢谢 -delf- ♀ (0 bytes) () 06/07/2020 postreply 23:14:00

• 我用的是熟的有机芝麻。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 06/07/2020 postreply 23:23:37

• 简单却丰盛。 -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 06/07/2020 postreply 23:40:03

• 谢谢A4鼓励。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 06/08/2020 postreply 00:01:33

• 美味：） -皮球- ♀ (0 bytes) () 06/08/2020 postreply 06:35:53

• 问好皮球！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 06/08/2020 postreply 17:18:58

• 很棒！赞！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 06/08/2020 postreply 07:04:00

• 问好2000！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 06/08/2020 postreply 17:20:22

• 健康又色香味！ 芝麻粒我也用 vitamix打过，非常细腻。我买了你推荐的 vitamix， 做过hot soup, 非常细腻。 -Shanghaigirl98- ♀ (38 bytes) () 06/08/2020 postreply 07:06:38

• 是的，vitamix 打芝麻酱和花生酱，都可以直接打，不用任何添加。白菜馅儿和萝卜馅儿都可以打出来均匀颗粒的。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 06/08/2020 postreply 17:28:26

• 芝蔴醬看著香！可以説説怎麽把芝蔴醬全部 從vita mix 舀出來，那麼乾淨？謝謝。 -ycy101- ♀ (0 bytes) () 06/08/2020 postreply 12:59:06

• 芝麻酱非常容易舀出来。我一般是用木勺，最后用硅胶刮铲。其实更多的时候，最后剩在里面的那点直接用手指刮一下送嘴里。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 06/08/2020 postreply 17:31:46

• 我最后倒点热牛奶进去涮干净，把牛奶倒出来当芝麻糊牛奶喝。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 06/09/2020 postreply 07:16:43

• 謝謝分享。 -ycy101- ♀ (0 bytes) () 06/09/2020 postreply 08:52:05

• 芝麻酱好香！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 06/09/2020 postreply 05:05:58

• 问好山菊花！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 06/09/2020 postreply 13:13:45

• 谢谢分享，芝麻酱好香！ -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 06/09/2020 postreply 07:37:27

• 谢谢xiaochu3！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 06/09/2020 postreply 13:14:50