做的漂亮，想问一下，茄子我经常炸，但是一般很快就软了。怎样才能保持形状呢，要挂脆浆么？

来源: yangrouchuaner 于 2020-06-04 21:21:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 【温馨煮艺】鱼香菊花茄子 由 色迷心窍 于 2020-06-04 16:25:31

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• 我只沾了干淀粉，经过复炸。 -色迷心窍- ♂ 给 色迷心窍 发送悄悄话 色迷心窍 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2020 postreply 03:45:16

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