昨天做了Jalapeno Rolls给teenager孩子们,酸辣开胃,他们都非常喜欢。
原料:
- 发面
- Unsalted Butter 1 spoon
- Original Philadelphia Cream Cheese
- Pickled Jalapeno 泡椒
我没有给出用量,因为这个可以根据自己的口味随便调整,如果不喜欢酸和辣,可以少抹cream cheese, 少放Jalapeno 泡椒。
步骤:
- 发面
- 面发好后揉入融化的butter, 放一边松弛十分钟后擀成长方形
- 抹一层cream cheese;撒上切碎的Pickled Jalapeno 泡椒。(请根据自家的口味调整用量)
- 卷成卷,捏紧横向的封口,切成大约一寸厚的段儿,放到烤盘上二次发酵
- 烤箱400度烤二十分钟即可 (请根据自家烤箱的脾气调整)