蟹粉裹在狮子头里，是非常好的做法，这样鲜味不会流失，但是，放花椒水，会改变蟹粉狮子头应该有的味道。

来源: 楚天太阳 于 2020-05-30 18:57:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (14 bytes)
回答: 【温馨煮艺】红烧蟹粉狮子头 由 色迷心窍 于 2020-05-29 10:22:35

xie

所有跟帖： 

• 看来你是一个行家，许多人是不加花椒的，这里下的花椒量很小，只是去腥，椒香极小，不喜欢也可以不放；也是食材不同的个人考量，特别是清 -色迷心窍- ♂ 给 色迷心窍 发送悄悄话 色迷心窍 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 20:38:51

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