茭白要先过沸水处理吗？茭白除了炒，还有其他吃法吗？比如蒸，煮？

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• 焯水25秒就行，上海本帮油焖茭白很好吃，也可以干锅红烧炒肥一点的肉，素炒三丝，凉拌茭白 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/21/2020 postreply 11:19:26