休息在家,看看电视,或者坐在后院喝喝茶,聊聊天,但总觉得缺点什么。是什么呢?零食! 这个时候,来一碟酥脆喷香的五香花生米,怎么样?
只要家里有生的花生米,加一点盐和你喜欢的香料,在微波炉里叮当几下,就可以立马享受了。想不想试一试?
休息在家,看看电视,或者坐在后院喝喝茶,聊聊天,但总觉得缺点什么。是什么呢?零食! 这个时候,来一碟酥脆喷香的五香花生米,怎么样?
只要家里有生的花生米,加一点盐和你喜欢的香料,在微波炉里叮当几下,就可以立马享受了。想不想试一试?
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这个我做过。过水,沥干,加盐,微波炉8分钟,差不多了就拿出来,它冷却的过程中还在cook. 时间过长会糊。最好用玻璃的容器来做。
-lurenjia2014-
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05/17/2020 postreply
14:32:25
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你如果连续转8分钟,而不是转1分半钟,搅匀后再加热,花生出来的是糊的糊,生的生,搅拌是关键,加热一定要循序渐进。还有陶瓷碗也行,
-楚天太阳-
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05/17/2020 postreply
14:56:00
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8分钟里,每过一分钟,就按暂停,然后把碗拿出来动一动。
-lurenjia2014-
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05/17/2020 postreply
15:02:26
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把花生米平摊在盘子上,用sensor cooking reheat档,它能探测食物中心温度,自动停。大概重复3次,看到花生仁裂开
-两小千金妈妈-
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05/17/2020 postreply
15:09:23
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那得高端的微波炉吧
-楚天太阳-
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05/17/2020 postreply
15:12:52
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不是,很普通,都用了十几年了。你看一下你的微波炉,也许有这个你没发现。我热什么都是按一下那个reheat。
-两小千金妈妈-
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05/17/2020 postreply
15:17:49
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请教一下,如果加热得能让花生开裂,会不会糊了??
-楚天太阳-
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05/17/2020 postreply
16:01:58
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就是热到第3、4轮的时候,会听到里面花生裂开的噼啪响声。这时候就可以停了。应该还不糊。
-两小千金妈妈-
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05/17/2020 postreply
18:35:59
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我一般会凑着耳朵上去听,有油冒出来的响声,滋滋滋地, :-)
-lurenjia2014-
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05/18/2020 postreply
09:09:48
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按照你的方法,今天做了一批,非常成功
-楚天太阳-
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05/19/2020 postreply
10:04:41
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看到了,谢谢啦
-楚天太阳-
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05/17/2020 postreply
15:41:20
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谢谢你的介绍
-zijie-
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05/17/2020 postreply
20:11:12
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这微波炉是最便宜的,$32walmart
-workforwal-
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05/17/2020 postreply
17:34:11
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同样办法可以做盐水花生。进微波炉之前加盐加满水。加热8分钟,拿出凉凉,盖子松松地盖在上面即可。凉凉时花生会吸水。3个小时后把剩下
-lurenjia2014-
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05/18/2020 postreply
09:08:13
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谢谢你,我来试试煮盐水花生
-楚天太阳-
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05/18/2020 postreply
13:57:07