见文中配方，进来看。。。

猪油酥:

面粉: 1杯

盐：2~2.5tsp

五香粉: 1tsp （可选）

或白胡椒粉：1.5 tsp

猪油: 170克 约为1/2~3/4cup之间，以油酥有流动性易延展为准。

油酥做好，可以尝一下咸淡是否符合自己口味，盐放的不够的话，无法带出葱香和猪油香。