这个母亲节，亲自做一款高颜值的【心形红丝绒戚风蛋糕】给最亲爱的妈妈，简单又超级美味，连边角料都不浪费 （视频 +图文）

这个母亲节，亲自做个简单的爱心红丝绒戚风蛋糕送给最亲爱的妈妈吧，你对她所有的爱尽在不言中。用了红丝绒戚风蛋糕片替代了原本字母/数字蛋糕中的饼干底，口感更绵软。 大家都行动起来，亲自做一个高颜值但简单的心形蛋糕吧！

多余的边角料当然不能浪费了，用家里的保鲜盒，做个简易的盒子蛋糕，同样的超级美味。

点击下方视频开始观看制作过程

没有现成的镂空心形模板怎么办， 网上找一个或者干脆自己画一个剪纸，可参考https://j.17qq.com/article/hhpfpppjz.html

 

装饰蛋糕表面的花花草草可以从后院随便摘一点当点缀，当然一定要确保是洗干净并安全的。

 

原料

蛋黄 5个

低筋面粉  75克

可可粉 20克

热水 40ml

牛奶65毫升

植物油 75毫升

 

蛋白 5个

细砂糖 80克

柠檬汁几滴

 

奶油奶酪 100克

淡奶油  400ml

细砂糖 25克

所有跟帖： 

• 谢谢视频！新手上路给自己做了一个，效果满意。用不完的打发淡奶油怎么办？ -交响情人梦- ♀ (0 bytes) () 05/09/2020 postreply 12:52:38

• 我视频里的量正好够做这个心形蛋糕和剩下的盒子蛋糕的，一点不浪费 -萨姐的南腔北调- ♀ (0 bytes) () 05/12/2020 postreply 07:00:12

• 做得真好！请问15号裱花嘴口的直径大概是多少mm？谢谢！ -海儿- ♀ (0 bytes) () 05/12/2020 postreply 00:52:35

• 直径是大约2厘米左右的，其实裱花嘴大小不一定要跟我这个一样，大一点小一点没关系 -萨姐的南腔北调- ♀ (0 bytes) () 05/12/2020 postreply 07:01:49

• 谢谢！ -海儿- ♀ (0 bytes) () 05/12/2020 postreply 23:47:20