太，太厉害了，比较了那么多人的配方，我前几天也发了油条的帖子，你看看：））

https://bbs.wenxuecity.com/cooking/1652510.html
麵粉(flour)：3 杯 / cups
冷水(Cold water)：1 杯 /cup
油(cooking oil)：1/8杯 / cup
泡打粉(Baking powder)：1 大勺 / tbsp
蘇打粉(Baking soda)：1 小勺 /tsp
鹽(Salt)：1 小勺 / tsp
雞蛋(egg)：1 朋友圈里做，也是非常成功，我也是荣幸地第一次做出了真正的油条：））高兴啊，谢谢你的分享！！

所有跟帖： 

• 谢谢交流你的配方，泡打粉的比例比较高，确保成功。小锅油条也炸得非常漂亮！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 09:34:50

• 谢谢夸奖：）））以前的，看着是油条，实际是大饼，现在做的才是真正的油条 -皮球- ♀ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 14:34:56