劳动节啦,全家总动员

来源: 2020-05-01 06:16:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4249 bytes)

早上起来,他爸爸还梦着呢,就跟我说:“今天让孩子做饭吧,劳动节啊。”,“好啊,他能做什么啊?”我倒是喜欢这创意,也让我休息一下。

“sheper's pie" 他爹还挺有信心。

“行,你让他上网找个菜谱吧,需要什么告诉我,我去采购。” 我喜欢这主意,小孩学校老师已经开始管他们每天上网时间了,不让他们老玩游戏。做个饭,干点活,换换脑子,对眼睛也有好处啊。

采购越来越麻烦了,进门昨天还要下载一个APP,今天就直接要扫描ID了,到了超市门口又扫一次,真麻烦。其实最近染病的多是外国劳工,只有7个本地人,为什么又紧了呢?我不反对紧收政策,反正没坏处。

家待着,饮料最重要。我家那俩喜欢lemonade, 每次我都要买几大瓶。今天正好减价,可一减价就买不着,大家都买,都爱凑热闹。

买了500克羊肉末,20多刀,这要在英国也就5镑钱,10刀不到。我们这就蔬菜便宜,和英国正相反。记得那年伦敦唐人街有一家卖素饺子,大家奔走相告,相约吃素饺子去,其实也没那么好吃,就是什么没有想吃什么。

橙汁就剩2桶了,我包圆了。想买lamb stock, 啥都没有了,只剩鱼的了。番茄酱还是没有,有一大桶的tomato purée, 有点大,有一斤重。我还是买了,太大了,吃不完就坏了,可总比没有强。

下午,我在网上找到一个chocolate brownie的食谱,感觉不错,开始做起来。我以前做过无数次chocolate brownie, 这次这个觉得特省事,干的跟干的放一起,湿的跟湿的放一起,然后一兑,放盘,进烤箱。烤出来,香极了,满屋飘香。先放一下食谱

Ingredients:

1/2 cup of butter

1 1/8 cup of sugar

1 tsb olive oil

1/2 cup of flour

1/2 cup of cocoa powder 

2tsb vanilla extract 

1/8 salt

100 g walnuts 

100 g dark chocolate (chunks)

烤箱175度,25分钟。

这是我做的最好吃的一次,闻着特香,里面松软,核桃仁增加微苦的味道,黑巧克力更增加醇香。

接着小孩开始做Shepherds's pie, 用的是Delia的食谱,比较classic。他第一次做饭,连刀都不会拿,把葱头切得到处都是。我和他爸爸给他打下手,当小工。小孩跟他爸爸一样,做饭做得到处都是,我就跟在后面收拾,还不停地说:“你得养成好习惯,随手清理台面,做完了饭了,厨房也干净了。”

6点钟的时候,终于吃上Shepherds's pie了,Delia的,很正宗啊,浓浓的奶香,还有下面清香的羊肉,要是新西兰的羊肉就更好了。

劳动节还真是没闲着。我想着这也可以给菲儿交作业,他爸爸说给学校发照片过去,让他们看看孩子劳动节的成果。瞧他爸心眼真多,生怕人家说他不会教育孩子,得着法的显摆。

吃了这么多热量的东西,减肥又没戏了。赶明儿吧。




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幸福的劳动节! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 01:08:15

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