对对对,三文鱼先炸干,再泡酱料里。我得知道那个酱料是怎么做的。谢谢!
所有跟帖:
• 上海方法是生抽,老抽,水,糖,少量醋,五香粉,烧开后,倒在葱姜末的碗。凉后浸炸好的鱼 -TigerLady- ♀ (0 bytes) () 04/29/2020 postreply 17:09:22
• 这跟烟熏一点关系都没有,怎么叫熏鱼? -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 04/29/2020 postreply 18:15:59
• 这个叫法确实奇怪。我也不知道他们怎么取这样的名字。但是上海熏鱼确实就是这样的。还多谢您帮着找帖子呢啊! -pega- ♀ (0 bytes) () 04/29/2020 postreply 18:36:10
• 好的好的。我来试试。谢谢您! -pega- ♀ (0 bytes) () 04/29/2020 postreply 18:33:56