那肯定没有蒸的嫩，主要是求个香字。谢谢光临！（请入内）

如果想讲究一下儿，可以先用羊皮纸或锡纸包着烤熟，包着烤时用425~450°F烤熟，时间多长得自己估摸了，鱼的大小您自己知道，也可以用探肉温度针插到肉最厚的地方看到没到要求的温度，鱼烤到八九成熟或估计快熟，用上火烤时，鱼可以喷点菜油，可以用高档，也可以用低档，但用高档烤时要开箱灯时时观察着，很容易糊的。