又香又脆的无油【脆皮五花肉】，不用油炸，太好吃了（图文加视频）

 

朋友周末买了五花肉，找不着我上次的菜谱。周末做脆皮肉是个好主意。我教你一个又简单又好吃的脆皮五花肉的做法。

 

不用扎孔。

不用油炸。

 

看完视频后几个小帖士： 

 

1.怕肉腥可以在水里加些料酒。

2.喜欢五香可以在煮肉盐水里加花椒大料桂皮（最好不放酱油）。

3. 肉皮拿来直接烤也能烤出爆米花样子，但吃起来粘牙不脆。

 

蘸上自己喜欢的调料，吃着脆皮肉，享受暂时的神仙日子。

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下面再介绍两个家里常备的油泼辣子+越南醋泡辣椒蒜和两种豆豉辣椒的做法。可以用其中一个做出调料，拿脆皮肉蘸着吃。

 

 

所有跟帖： 

• 又香又脆。量少的话我用空气炸锅，也挺好。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 07:53:46

• ????????我总把厨房各种电器放厨柜里，不怎么用。 -安逸时光- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 09:33:00

• 不知怎么出来好多问号 -安逸时光- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 09:34:00

• 修女会疯狂，电脑会出错，不奇怪的，我时时出错的。呵呵。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 16:22:46

• 这皮弄得看着实在是难受，怎么 -bone-headed- ♂ (29 bytes) () 04/19/2020 postreply 05:33:19

• 我也不敢看别人做鸡爪，做甲鱼，做兔子，做干锅田鸡... -安逸时光- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 06:11:00