超级懒人菜---香煎鱼片：外酥里嫩，好吃得停不下来，做法用料都简单，必看！【图文+视频】

喜欢这个视频的朋友，请点击这里订阅【快手厨房】吧，谢谢您的观看！

这是一道非常简单的快手家常菜，相当受欢迎，无论是金黄的颜色、浓郁的香气，还是酥脆的口感和鲜嫩的味道，都让人一吃难忘。这种做法，不挑鱼类，就是超市买的普通鱼片，做来也很好吃。这道菜，最好是现做现吃，趁热吃，所以一次不要煎太多，但是可以腌好、裹好放冰箱冷冻室里，吃的时候，拿出来煎、炸都可以，很方便，有点类似超市里做好的冷冻鱼排，但是可以调成自己喜欢、适合家人的味道。

做法和步骤：

1.鱼片洗净、擦干，切成长约10厘米、宽约5厘米、厚约1厘米的片，太大、太小的片，煎、炸不方便；
2.鱼片加上盐、白胡椒粉、蒜粉和料酒揉匀，腌半个小时，去腥，入味；

3.下锅之前，加入鸡蛋和面粉揉匀，裹上面包糠；

4.大火把煎锅烧热，加入适量油，下鱼片，转中火，煎至底部变色翻面；

5.把鱼片两面煎黄，煎熟煎透后码入盘中。

谢谢收看！

所有跟帖： 

• 我这样煎鸡排也很好吃 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 08:25:42

• 是的，鸡排、鱼排、肉排都可以这样煎，只是腌料不大相同，谢谢关注！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 08:30:43

• 色香味俱佳 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 09:04:54

• 谢谢熊版长支持！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 09:29:20

• 快手好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 09:36:39

• 是的，谢谢！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 16:08:06

• 很香吧！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 15:31:15

• 很香，谢谢！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 16:08:54