里脊小牛排晚餐

Costco买的一箱牛肉，还有野香菇，小牛浓高汤，和truffle butter 调味品。

 

 

 

 

烤箱预热400f

牛里脊解冻后用纸吸干水分，用绵线扎起来，用葡萄籽油裹住，再滚上粗盐和黒胡椒

厚铁锅烧成极热，把里脊肉各面煎成金黄，改成小火加入迷迭香草和黄油，把煸香的油浇在牛排上，取出放烤盘，进400F 烤箱烤7分钟，去出歇5分钟，装盘享用，

加了香菇奶油酱，煎牛排的锅里加入泡软的野菌菇，黄油，炒香后加入泡香菇的水和奶油，牛高汤，慢火烧稠，做了一个很好的酱汁配牛排。

配上烤四季豆，和黄姜黎谷饭

1杯黎谷用水冲净，加两倍的鸡汤，1小勺黄姜粉 和1大勺橄榄油，1/2 小勺盐煮开后再用小火煮10分钟即可享受，拌入葱花。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 馋到了，香味扑面而来。赞。 -迈阿密- ♂ (0 bytes) () 04/12/2020 postreply 19:51:20

• 谢谢，味道真的不错，形象太粗鲁了，见谅！ -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 04/12/2020 postreply 21:23:45

• 最近苏姐上菜好多，开心啊！ -JOSHUAMAMA13- ♀ (395 bytes) () 04/12/2020 postreply 20:11:24

• 望你全家安好，是的，好久没有这样静下心来做饭写帖了，手忙脚乱的用手机抓拍的照片很粗鲁的，对不起！ -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 04/12/2020 postreply 21:18:48

• 千万别对不起，你的帖子很漂亮我很喜欢。 -JOSHUAMAMA13- ♀ (258 bytes) () 04/12/2020 postreply 21:35:28

• 小牛排煎得真好！！看上去就好香！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/13/2020 postreply 07:42:52

• 好久不见 问好！ -树儿靑- ♀ (0 bytes) () 04/13/2020 postreply 07:49:15

• 喜歡您的分享，贊！ -ycy101- ♀ (0 bytes) () 04/13/2020 postreply 08:19:18

• 真香，好吃！ -panlm_- ♀ (0 bytes) () 04/13/2020 postreply 08:22:00

• 好香 -geraidine- ♀ (0 bytes) () 04/13/2020 postreply 10:30:02

• 香气十足了！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 09:16:41

• 硬菜大餐啊：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 11:15:30