【胖厨师】豆腐陈皮蒸牛肉

牛肉切薄片，陈皮泡软切丝，姜切丝。用盐、糖、耗油、酱油和黄酒将上面几样腌5-10分钟，加淀粉和油拌匀，平铺在豆腐上，开水上蒸锅蒸7-10分钟（时间长短取决于肉量和薄厚）。出锅后散上葱花，淋一点儿香油或辣椒油。

所有跟帖： 

• 肉蒸得蛮嫩的，赞一个！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 18:23:30

• 谢谢夸奖！家常菜，简单易做。 -leiden- ♂ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:18:01

• 看着真好吃，喜欢吃牛肉，准备试试，谢谢分享！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 04/01/2020 postreply 08:12:27

• 有朋友喜欢，我就高兴。其实这道菜我是从厦门吃过的鱿鱼蒸豆腐演化来的。 -leiden- ♂ (0 bytes) () 04/01/2020 postreply 08:38:54

• 真不错！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 04/01/2020 postreply 12:24:18

• 谢谢鼓励！ -leiden- ♂ (0 bytes) () 04/01/2020 postreply 12:57:47