新手学做的日式红豆包（附视频）

来源: 呆惠223 于 2020-03-29 12:09:29 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (5891 bytes)

根据网上的学习，自己又反复做了几次，终于差不多掌握要领了

开始用烤箱烤总是不是上面过火了，就是下面过火了，用小锅煎中间总容易煎不熟。
后来发现用烤箱得准确的放在中间，而且两面都涂上水，铺上烘焙纸，而且要拿个盖子盖好，不然做出来的一面鼓一面扁。
用小锅煎能容易一点，就是得盖上盖子，用蒸汽把中间的面给蒸熟了。