宅在家里第五天：牛式葱花饼！（多图）

一个小小的 Covid-19, 把这个世界给折腾的。加州的州长建议大家不要出门，关闭学校，饭店，商店和公共设施。圣地亚哥昨天走了一位大哥，全城都紧张了，连海滩都封了。我也只好宅在家里，偶尔出门，和民众也要保持距离，唉，这事儿闹的！

在家里干啥呀？品品 Rothschild 的红酒，喝喝铁观音的香茶、煮点 KONA 的咖啡，啃几块翠花排骨、嚼几片夏园牛肉、听听靡靡之音、看看销魂电视、想想梦中情人、哎呀妈呀，这宅男的日子是要多滋润就有多滋润。我觉得，这样的日子距离我要当宅男的梦想又近了一步。

宅在家里，除了干家务活儿就是做饭。今天做什么？星期二当然是做牛式葱花饼了！

咱说干就干，不犹豫不拖拉不迟疑！


要干就干大点儿，自家的案板不够大不够专业水准，咱把Counter Top上贴上一层塑料薄膜，当一个巨大的案板！


和了这么一大块儿面，没有五斤也有七斤！（富强粉级的！哈哈哈）要搁过去，这只是两个后生的量！


炒了油酥、切了葱花、磨了花椒粉 （均属 ORGANIK 产品）


把面擀大铺开、抹上油酥、撒上盐、花椒粉和葱花，一看就是宅男烙饼专业户。


这阵势，像餐馆里的厨房，既能烙饼又可以蒸花卷，哈哈


大火、平锅、开烙！


左右两个锅一起烙，一次就出来一对儿烙饼。


须臾，N 张大饼烙好了。


切了，吃！


顺便还熬了一锅豆粥：十八种豆子、花生米、薏米、苦荞、燕麦、江米、小米、黍子、玉米、高粱米、莲子、芝麻，那个营养呀丰富地不得了不得了！

这样勤劳肯干的牛哥，咋说 ？


当然，还有历史遗留问题。。。。。。

不过，距离标准宅男的距离越来越近了。。。。。。。

《版权宅男所有，翻印烙饼不究》

所有跟帖： 

• 沙发。 最喜欢吃葱油饼了，厚的薄的都好吃，先抢一块。馋虫上来了。 -迈阿密- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 08:27:51

• 到西海岸来吧，这里有很多香香的葱油饼！ -mychina- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 08:49:53

• Don't believe you can do it. Just don't. -johndoe26- ♂ (14 bytes) () 03/26/2020 postreply 10:10:36

• Well，I believe you were wrong. -mychina- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 10:44:35

• 葱油饼永远也吃不够，搭配杂粮粥，那叫一个美！葱油饼烙得有水平，看着就流口水 ~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 10:56:13

• 哈哈，谢谢谢谢 -mychina- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 11:06:29

• 看您菜刀把的尊容，估计你家的厨房是油渍麻花，不会干净的 -sz2011- ♀ (226 bytes) () 03/26/2020 postreply 13:44:08

• 我看外面卖的刀好多就是这个颜色的刀柄。不是脏，新的就这样，你这个估计不靠谱吧，再说阿牛上过多次他家厨房做菜篇了，没看到不干净，你 -迈阿密- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 14:26:59

• 谢谢拨乱反正！哈哈 -mychina- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 15:23:29

• 哈哈哈，差不多，我家的厨房从屋顶往下滴油，和水帘洞似的，哈哈哈 -mychina- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 15:23:05

• 谢谢大肚，你是当总理的料。美国加拿大，早晨办公室若闻到炸油条味，炒饭味，肯定是哪个老中风尘仆仆，香喷喷地赶来了 -sz2011- ♀ (79 bytes) () 03/26/2020 postreply 17:25:19

• 我们这里无论男女早晨到办公室都是香水的味道和古龙水味道，没有不洒的，可能是中南美洲人的习惯，我们也入乡随俗了，没洒香水觉得是怪人 -迈阿密- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 20:24:33

• 换抽油烟机吧。好的绝对没问题 -abc1967- ♀ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 17:24:33

• 再好的抽油烟机也不可能把房间的难闻的油味除干净，因为油气往往冷凝粘在天花板或墙上 -sz2011- ♀ (202 bytes) () 03/26/2020 postreply 17:36:50

• 哈哈哈，你还真信呀？我家厨房比卧室都干净。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 18:35:32

• 没说你啊。我是建议怕油烟的楼主换一个 ：） -abc1967- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 16:07:21

• 技术杠杠滴：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 13:46:53

• 我是当面点师傅的料，唉，可惜了，没有实现理想。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 15:25:02

• 超自信，不错，不过也就是个葱花饼，男人的通病 -taian12- ♀ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 13:55:28

• 你让男人锈个花儿，那是不现实的。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 15:24:23

• 一次做了这么多葱花饼，太能干啦！不过，看到牛式，怎么老想着会出现一盘酱牛肉 -咏月- ♀ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 14:52:38

• 是呀，我就是喜欢酱牛肉！ -mychina- ♂ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 15:23:56

• 烙饼专业户！ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 03/26/2020 postreply 16:52:53

• 老牛哥哥、独身鉆石、尚能飯尚能武 -飯盛男- ♂ (177 bytes) () 03/26/2020 postreply 18:48:14

• 黄黄地透着香 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 03/29/2020 postreply 14:46:13