在家学做豆腐

昨晚临睡前看到喜鹊做豆腐的帖子，感觉不难，决定今天来试试，于是连夜泡豆，今早就可以喝豆浆做豆腐了。

泡好的豆用vitamix打成浆，过滤后放电高压锅压十分钟，这样免去了最愁人的守着灶台煮豆浆不停搅拌还溢锅糊锅的过程，打开锅盖，豆浆在高压锅里完全波澜不惊，服服帖帖，先舀出两杯豆浆来享用，剩下的，放做寿司的米醋，到这一步还算成功的，

 

 

就地取材

最后的豆腐块

豆腐煎鸡蛋成了下午的点心，好新鲜的食材，雅米

所有跟帖： 

• 交作业，不过貌似不是我想吃的那种豆腐，是因为直接倒醋没稀释的原因吗？ -mamamiyaa- ♀ (0 bytes) () 03/23/2020 postreply 10:16:58

• 好厉害哦！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 03/23/2020 postreply 11:20:32

• 握手握手，我也喜欢自己在家做豆腐 -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/23/2020 postreply 12:20:54

• 以我有限的经验，白醋要稀释，你第一次做成这样，很不错了。 -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/23/2020 postreply 12:28:09

• 高压锅煮豆浆的方法，很值得提倡，谢谢分享！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/23/2020 postreply 12:30:33

• 顺着你的贴看到你的豆腐煎鸡蛋，又交一份作业，雅米 -mamamiyaa- ♀ (87 bytes) () 03/23/2020 postreply 13:14:48

• 谢谢，互相学习！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/23/2020 postreply 13:16:26

• 行动快啊！醋一定要稀释一下的。你想吃的那种嫩豆腐，需要用内酯来做。内酯也要稀释一下啊。自己做的豆腐香吧？ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 03/23/2020 postreply 17:52:46

• 第一次就成功了，能干哦！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 03/23/2020 postreply 18:02:33

• 真棒!也想自己试一下了 -金花银花桃花- ♀ (0 bytes) () 03/24/2020 postreply 06:57:09

• 厉害！材料简单健康 -香水雨- ♀ (0 bytes) () 03/24/2020 postreply 16:34:59