油酥手抓饼——酥脆可口，营养均衡（图文+视频）

手抓饼在街头早餐中算是非常流行的了。酥酥的饼，加上一个蛋，或者加上香肠，或者加上生菜，喜欢什么就加什么，酥脆可口，营养均衡。人人都很喜欢吃。其实自己做也没什么难度。周末的时候有时间可以做一做。好吃哦！最近疫情很严重，大家各自保重，平安健康！

面团原料：中筋面粉300g，盐3g，开水200ml，植物油20g。

油酥原料：植物油60g，面粉60g。

做法：1.把面团原料里除了油以外的原料活成面团，松弛10分钟。2.分成四个剂子，抹上油。醒面1个小时。3.把油酥原料混合成油酥。4.然后擀成片，抹上油酥，像叠扇子一样叠起来，卷起来。松弛5分钟。5.擀成饼。煎熟即可。

 

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所有跟帖： 

• 这不是长肉的节奏嘛！ -闪电- ♀ (0 bytes) () 03/12/2020 postreply 08:45:28

• 你可以少放点儿油酥，也一样好吃，还不会长那么多肉~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/12/2020 postreply 08:57:46

• 这个腌爱吃，好棒哦！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 03/12/2020 postreply 11:16:38

• 嗯，我也喜欢！！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/12/2020 postreply 13:59:16

• 哇！最后那个定格的图片真的让我流口水了呢 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 03/12/2020 postreply 12:25:55

• 多谢多谢！！非常好吃！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/12/2020 postreply 13:59:44

• 不错：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 03/12/2020 postreply 13:46:48

• 嗯，香！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/12/2020 postreply 14:00:01

• 确实香 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 03/13/2020 postreply 19:53:42

• 谢谢熊版~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/14/2020 postreply 13:01:51