香菇贡丸——色白、肉嫩，做起来也很简单（图文+视频）

最近迷上做香菇贡丸了。香菇贡丸做好后是像云朵一样的白色，非常的好看，而且很香。一般是周末做出来一大盆丸子，然后冷冻起来。周一到周五时间紧的时候，做饭就很省事。做汤的时候可以加几个，下面的时候放几个，做菜的时候也可以扔几个，更不用说吃火锅了。非常喜欢呀！

原料：猪肉500g，干香菇25g，黑胡椒粉1g，生粉10g，面粉10g，盐6g，水100ml。

做法：1.把干香菇泡发。2.泡发好的香菇切成小丁。3.猪肉切成小块，撕掉筋膜。4.把所有的原料拌匀。5.分次放入搅拌机搅拌成肉泥。6.烧开一锅水，等到不沸腾后，一个个地挤入丸子。煮熟即可。

 

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所有跟帖： 

• 这个很好吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 07:31:53

• 是的！！！我超级喜欢。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 07:42:21

• 很棒！ -Iamsosad- ♂ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 07:36:02

• 谢谢！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 07:42:35

• 这个办法真不错，香菇和肉合二为一，一定好吃，赞！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 08:41:36

• 嗯，是的呢~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 11:22:22

• 这个也学习了，谢谢！ -家有好宝-夏静子- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 09:01:36

• 互相学习~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 11:22:36

• 加了香菇，味道一定很特别 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 09:18:21

• 香菇的味道很好！~~很香！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 11:22:56

• 好棒，加了香菇就是香。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 13:30:06

• 嗯，是的呢！！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 23:52:31

• 赞，喜欢这个做法 -小家小明- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 16:42:01

• 谢谢~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/05/2020 postreply 23:52:45

• 喜欢！ -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 03/06/2020 postreply 08:31:52

• 握握手~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/06/2020 postreply 12:11:10

• 厉害。单看外表，已经媲美外面卖的了 -梅飞色舞美食厨房- ♀ (0 bytes) () 03/06/2020 postreply 16:06:31

• ^_^如果更有弹性点儿就更好了，跟彬彬有院请教了一下，她说再摔打一些次会更有弹性。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/07/2020 postreply 11:23:27

• 漂亮：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 03/06/2020 postreply 17:22:30

• 谢谢~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/07/2020 postreply 11:23:50