香草黑椒烤蔬菜

来源: rosejyy2000 2020-03-02 06:16:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (7505 bytes)


做烤箱菜很方便,也容易学,有时候我喜欢把几样蔬菜混在一起烤,既美味技术含量又不高。
 

主料:褐蘑菇4枚,西葫芦3个,黄西葫芦1个,洋葱1/2个,绿菜椒2个,红菜椒1/2个,绿菜椒1.5个。
 

调料:罗勒1小匙,迷迭香1小匙,百里香1小匙,欧芹1小匙,黑椒粉1小匙,精盐1小匙,生抽1大匙,白糖1小匙,享氏红醋1大匙,橄榄油2大匙。

操作:

一、准备好材料,放入一大盆,预热烤箱400°F;
二、把调料放入小碗里,搅拌均匀;

三、倒入大盆里,用两大勺翻拌均匀;

四、把搅拌均匀的蔬菜平铺放在玻璃烤盘里;

五、预热好烤箱后入烤箱25~30分钟,检查蔬菜是否熟透,不够熟时可再烤,烤至您认为熟到够软了,就可以食用了。



烤好后:



小提示:

一、调料可以按自己的喜好去组织,不喜欢香草的朋友可以只加黑椒或加柠盐、蒜盐和其他调料;

二、用的醋不太讲究,浙醋、陈醋都可以,不喜欢醋的可不加。







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所有跟帖: 

这个方子好。收藏了。用于请客开PARTY时。 -eRandom- 给 eRandom 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2020 postreply 07:33:13

谢谢喜欢!!:) -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2020 postreply 07:42:35

这个太喜欢了,我家也经常做呢。做的很好,照片也很漂亮! -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2020 postreply 12:26:50

是啊,老美也喜欢的,谢谢光临和支持! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2020 postreply 14:51:56

蔬菜搭配的好看 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2020 postreply 20:05:27

谢谢美言! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2020 postreply 11:25:16

蔬菜在盘子里太密了,最好只放一层不叠盖,下面的蔬菜其实是蒸汽蒸熟的,不如烤的香 -Millionmiler- 给 Millionmiler 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/04/2020 postreply 21:20:19

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